Deliciosa pizza doce de chocolate com morango
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Deliciosa pizza doce de chocolate com morangos!

Se você também gosta de pizzas doce, vai ficar com água na boca ao provar a pizza doce de chocolate com morangos. Vem aprender!

Quem não gosta de uma pizza, fala a verdade? Pois é, são tantos sabores diferentes que fica até difícil escolher um favorito. Se você também é apaixonado por esse prato, então hoje vamos te ensinar como preparar uma deliciosa pizza doce de chocolate com morangos. Fica simplesmente perfeita!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Água até dar o ponto
  • 500 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • Morangos frescos a gosto
  • Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo da pizza de chocolate

Preparar essa delícia é muito fácil e não tem segredo. Primeiramente, dilua o fermento no açúcar e junte os ovos, o sal, a manteiga e a farinha em uma tigela. Misture com as mãos e, vá adicionando água. Continue fazendo isso, até que a massa desgrude das mãos. Em seguida, cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.

Enquanto isso, vamos ao preparo da cobertura. Usando uma panela banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo, mexendo com uma espátula de silicone. Adicione o leite condensado e continue mexendo até engrossar no ponto de brigadeiro de colher. Lave os morangos em água corrente. Reserve.

Divida a massa em 8 porções e abra-as no formato desejado usando um rolo de massa. Disponha em assadeiras e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente. Cubra as pizzas com o brigadeiro (leve de volta ao forno se precisar aquecer). Por fim, polvilhe o granulado e os morangos por cima.

 

Fala sério essa pizza de chocolate com morangos fica simplesmente perfeita, não é mesmo? Aliás, pode ter certeza que você e todos os seus convidados vão adorar!

 

 

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Referências: Ana Maria Braga, Cozinha de Solteiro e Receitas Gshow

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