Como fazer bolo gelado de leite ninho

Quer aprender como fazer bolo gelado de leite ninho? Então veja abaixo como é fácil. Ele fica simplesmente uma delícia!

Algumas sobremesas a gente como uma vez e nunca mais esquece, não é mesmo? Preparar um bolinho bem gostoso é uma alternativa que sempre funciona e todo mundo gosta. Entretanto, hoje vamos te ensinar como fazer bolo gelado de leite ninho. Além de ser delicioso, ele é extremamente simples de preparar. Quer aprender? Então veja abaixo, pode ter certeza que o sabor dele vai te surpreender!

Primeiramente, separe os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 100 g de manteiga em ponto de pomada
  • 4 gemas
  • 420 ml de leite
  • 1 xícara e meia de farinha
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100 g de creme de leite
  • 2 xícaras e meia de leite em pó

Modo de Preparo

Antes de tudo, bata o açúcar, a manteiga e as gemas em uma tigela, até obter uma mistura fofinha e clara (você pode usar um fouet para te ajudar). Em seguida, inclua o leite e a farinha, sempre batendo até incorporar bem à sua massa. Aos pouquinhos, acrescente delicadamente as claras e por último o fermento. Misture bem.

Feito isso, coloque essa mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em 180 °C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Aliás, você pode testar espetando um palito e, caso ele saia limpo, a massa já está no ponto.

Agora, com a ajuda de uma batedeira, bata uma lata de leite condensado com a manteiga. Adicione o creme de leite, misture bem e vá juntando o leite em pó. Reserve na geladeira. Enquanto isso, misture 100 ml de leite com 1/2 lata de leite condensado e reserve.

Assim que estiver frio, corte o bolo ao meio (use um cortador de bolo para te ajudar), dispondo metade na forma e regando com a calda de leite condensado. Cubra com o restante do recheio de leite em pó e finalize polvilhando o leite em pó por cima. Por fim, leve a geladeira e deixe por 3 horas.

 

Essa receita é mais fácil do que você imaginava, fala a verdade? Pode ter certeza que agora que você já sabe como fazer bolo gelado de leite ninho, vai ter uma opção deliciosa para servir de sobremesa! 😀

 

 

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Referência: Tastemade

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