Hamburguer de fraldinha com gorgonzola
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Hambúrguer de fraldinha com gorgonzola

Vem aprender uma deliciosa receita de hambúrguer de fraldinha com gorgonzola. Fica uma delícia!

Se tem uma receita que com certeza todo mundo gosta é o hambúrguer, não é mesmo? Com tantas opções fica até difícil escolher um favorito e por isso hoje, no dia do hambúrguer, vamos te ensinar uma receita deliciosa de hambúrguer de fraldinha com gorgonzola. Veja abaixo!

O hambúrguer de fraldinha é fácil de fazer e com certeza vai entrar na sua lista de favoritos. Antes de tudo, você vai precisar de:

  • 700 g de fraldinha
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

Modo de preparo

Antes de tudo amacie um pouco a peça de carne usando um martelo de cozinha e em seguida, passe-a por um moedor de carne e transfira para uma tigela média. Tempere com o alho, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino e o cominho.

Feito isso, coloque a carne em formas de hambúrguer e asse em um grill por 4 minutos de cada lado aproximadamente. Por fim, finalize picando grosseiramente o queijo gorgozola por cima da carne e pronto, agora é só montar no pão de sua preferência e se deliciar.

Aliás, alguns acompanhamentos combinam muito com o hambúrguer de gorgonzola. Você pode incluir cebolas caramelizadas, folhas de rúcula, tomates e algumas folhas de alface, por exemplo.

 

Gostou dessas receita de hambúrguer de gorgonzola para celebrar o dia do hambúrguer? Faz e conta pra gente como ficou. Pode ter certeza o sabor vai te surpreender!

 

Veja seu martelo de cozinha aqui!

 

 

 

Referências: Amor pela comida, Puxe uma cadeira e Sem Medida

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