Macarrão de panela de pressão: aprenda a fazer esse prato prático e delicioso

Veja três receitas incríveis e que te proporcionarão refeições para lá de saborosas sem muito trabalho

O macarrão de panela de pressão é o prato perfeito para quem busca um preparo rápido, mas não deseja abrir mão de comer bem. Os recheios são variados e é possível adaptar as versões com temperos e ingredientes especiais. Outro destaque é a textura cremosa, que vai surpreender a quem você for servir.

Confira abaixo três opções de macarrão de panela de pressão que precisam fazer parte de seu menu:

Macarrão de panela de pressão com calabresa

Ingredientes 

• 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
• 1 cebola média picada
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 350 g de extrato ou molho de tomate
• 700 ml de água
• 500 g de linguiça calabresa picada
• 400 g de queijo muçarela
• Sal e pimenta a gosto para temperar
• Azeite para refogar

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, leve a calabresa e a cebola para refogar no azeite;
• Então, é hora de acrescentar o extrato de tomate, a água, o milho, o creme de leite e o macarrão;
• Adicione o tempero a gosto e se a água não tiver coberto a massa acrescente mais um pouco;
• Feche a panela;
• Depois que pegar pressão, o preparo deve permanecer no fogo por mais 4 minutos;
• Após esse tempo, é preciso tirar a panela do fogo e retirar a pressão;
• O queijo deve ser adicionado por último e é preciso mexer bem;
• Sirva quente.

Macarrão de panela de pressão com carne moída

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
• 300 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 350 g de extrato ou molho de tomate
• 400 g de queijo muçarela
• Sal e pimenta a gosto para temperar
• Azeite para refogar
• Água para cobrir
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo

• Na panela de pressão, doure a cebola no azeite;
• Acrescente a carne moída e os temperos a gosto e deixe refogar bem;
• Então, adicione o extrato de tomate, o milho, o macarrão e o creme de leite;
• Acrescente água até cobrir e feche a panela;
• Depois que pegar pressão, é preciso esperar mais 3 minutos;
• Tire a panela do fogo após o tempo e retire a pressão;
• Adicione o queijo muçarela e mexa bem;
• Na hora de servir, você pode finalizar com cheiro-verde a gosto;
• Aproveite!

Macarrão de panela de pressão cremoso

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
• 1 cebola média picada
• 350 g de extrato ou molho de tomate
• 700 ml de água
• 250 g de presunto picado
• 250 g de queijo muçarela
• 250 g de cream cheese
• Sal e pimenta a gosto para temperar
• Azeite para refogar

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, leve a cebola para refogar no azeite;
• Acrescente o presunto e mexa um pouco;
• Adicione, então, o extrato de tomate, a água e os temperos a gosto;
• Tampe a panela;
• Quando pegar pressão, deixe cozinhar por mais 2 minutos;
• Então, desligue o fogo e retire a pressão da panela;
• Acrescente a muçarela e o cream cheese;
• Mexa bem e sirva ainda quente.

O macarrão de panela de pressão é um prato que funciona muito bem para a correria do cotidiano, já que pode ser feito com ingredientes que você tem facilmente em casa e não demanda de muito esforço nem tempo. É um preparo que vale a pena manter no cardápio e que vai te deixar com água na boca.

Agora que você já aprendeu como fazer um macarrão delicioso, que tal escolher a panela na qual você irá prepará-lo? 

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