Churros é bom a qualquer hora! Confira a receita

Bateu saudade de comer aquele churros do carrinho que ficava em frente a sua escola?

Churros é uma delícia, e infelizmente, hoje não encontramos com tanta facilidade. Por isso, separamos está incrível receita de churros para vocês fazerem em casa e matarem essa vontade. Vamos lá?

Vocês vão precisar de:

250 ml de leite
⅓ de xícara de açúcar + 1 colher de sopa
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
Óleo para fritar
1 colher de chá de canela
Doce de leite

Coloque em uma panela o leite, a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar.

Quando começar a borbulhar, retire do fogo e junte a farinha de uma só vez, mexendo sem parar.

Quando a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa, deixe esfriar e coloque o ovo. Mexa até incorporar.

Coloque bastante óleo para esquentar em uma fritadeira. Enquanto esquenta, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico de flor grande.

Para saber se o óleo está na temperatura certa, coloque um palitinho de fosforo novo no óleo, se acender, o óleo já está pronto para fritar. Não esqueça de retirar o palito depois.

Aperte a massa diretamente no óleo, fazendo o churros do tamanho que você desejar. Utilize uma tesoura para ir cortando o churros.

Frite-os até dourar e passe em uma mistura de açúcar e canela.

Servir com o doce de leite ou chocolate derretido.

 

E o que acharam dessa nostalgia? Façam e nos contem se ficou gostoso!

Referência: Tastemade brasil

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