Receita de lasanha de frango ao molho branco
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Receita de lasanha de frango ao molho branco

O sabor da receita de lasanha de frango ao molho branco é simplesmente incrível. Quer aprender? Então veja abaixo!

Fala sério, quem não gosta de uma boa massa, não é mesmo? Pois é, a receita de lasanha é uma daquelas que a gente prova uma vez e não esquece nunca mais. Se você também é apaixonado por esse prato, hoje vamos te ensinar como preparar uma deliciosa lasanha de frango ao molho branco. O sabor vai te surpreender, veja abaixo!

Antes de tudo, para o recheio você vai precisar de:

  • 1 kg de peito de frango desfiado
  • 500 g de massa de lasanha
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates picados
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de presunto fatiado
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 pimentão amarelo e vermelho picado
  • 1 xícara de polpa de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto

E para o molho:

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de maizena dissolvida no leite
  • Noz-moscada e sal a gosto

(Um bom jogo de utensílios de ajuda muito no preparo dessa receita)

Modo de preparo

Primeiramente, vamos começar pelo recheio. Em uma panela grande com água e sal, cozinhe o frango desfiado. Enquanto isso, refogue a cebola, o tomate e o alho em uma panela pequena. Acrescente a polpa de tomate, o frango cozido e água até cobrir. Finalize com o cheiro verde, deixe ferver por 10 minutos e reserve.

Para o molho, leve uma panela com o leite, a manteiga, o sal e a noz-moscada em fogo médio. Assim que ferver, acrescente a maizena dissolvida no leite e mexa com um fouet. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e reserve.

Vamos para a montagem. Em uma assadeira de vidro, coloque uma concha do molho e acrescente uma camada da massa de lasanha. Adicione uma camada de recheio e mais uma de massa. Feito isso, inclua fatias de presunto e queijo e mais uma de massa.

Continue com uma camada de frango, o resto do molho por cima, uma última cada de massa e o queijo por cima. Pegue uma folha de papel alumínio do seu porta-rolo e cubra a assadeira. Por fim, leve ao forno em temperatura média para assar por aproximadamente uma hora. Sirva em seguida.

Fala sério, essa receita de lasanha de frango ao molho branco é fácil ou não é? Aliás, ela é perfeita para preparar naquele almoço em família ou em um jantar quando você quer dar uma variada. Faz e conta pra gente se não fica uma delícia!

 

Seu jogo de utensílios está aqui!

 

 

 

Referência: Cozinha Baron

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