Caçarola de Ferro Fundido 18cm Preta - Fundição Santana
A Caçarola de Ferro Fundido 18cm Preta da Fundição Santana é um utensílio culinário robusto e versátil, ideal para o preparo de diversas receitas, desde ensopados a assados. Fabricada em ferro fundido, este material oferece distribuição uniforme de calor e retenção prolongada da temperatura, otimizando o cozimento dos alimentos. Com 18cm de diâmetro e 9,5cm de altura, possui capacidade de 1,7 litros, perfeita para refeições do dia a dia. Acompanha uma tampa de ferro fundido com sistema gotejante, que auxilia na hidratação dos alimentos, e alças de madeira que permanecem frias ao toque, garantindo segurança e conforto no manuseio. Seu revestimento em óleo 100% vegetal oferece uma superfície naturalmente antiaderente e é compatível com fogões a gás, lenha, elétricos e por indução, além de ser apta para uso em forno.
Diferenciais
- Retenção e Distribuição de Calor: O ferro fundido assegura que o calor seja distribuído de forma homogênea e mantido por mais tempo, resultando em cozimento eficiente e alimentos mais saborosos.
- Versatilidade Culinária: Compatível com diversos tipos de fogões (gás, lenha, elétrico, indução) e apta para forno, permite preparar uma ampla variedade de pratos, desde frituras a assados.
- Alças de Madeira Ergonômicas: As alças em madeira são projetadas para não aquecerem, oferecendo um manuseio seguro e confortável durante o uso e transporte da caçarola.
- Revestimento Natural e Durável: Com tratamento em óleo 100% vegetal, a caçarola desenvolve uma camada antiaderente natural que melhora com o uso, além de ser livre de produtos químicos.
- Tampa Gotejante: A tampa de ferro fundido possui um design que permite o retorno do vapor condensado para o alimento, mantendo-o suculento e realçando os sabores.
FAQ
Qual a capacidade da caçarola de ferro fundido 18cm?
A caçarola de ferro fundido de 18cm de diâmetro possui uma capacidade de 1,7 litros, sendo ideal para o preparo de refeições para até 2-3 pessoas.
Este produto pode ser utilizado em fogão de indução?
Sim, a caçarola de ferro fundido é totalmente compatível com fogões de indução, além de fogões a gás, elétricos e a lenha, oferecendo grande versatilidade na cozinha.
Como é feito o revestimento da caçarola?
A caçarola possui um revestimento natural à base de óleo 100% vegetal. Este tratamento inicial confere propriedades antiaderentes e melhora com o tempo de uso, desde que seja feita a manutenção adequada.
As alças de madeira esquentam durante o uso?
Não, as alças são fabricadas em madeira e projetadas para permanecerem frias ao toque, garantindo maior segurança e conforto ao manusear a caçarola quente.
É possível usar a caçarola no forno?
Sim, a caçarola de ferro fundido é apta para uso em forno, o que a torna ideal para finalizar pratos ou preparar receitas que exigem cozimento prolongado em altas temperaturas.