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BlogFrigideira Wok Santorini com Tampa 28cm Preta - Meridional
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Panela Wok
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O que é uma panela wok?
A panela wok é uma frigideira maior que as tradicionais que costumamos ter em casa. Pode ser utilizada no preparo de diversas receitas, para fritar, grelhar e refogar. A panela wok é ideal para yakisoba, com fundo mais estreito e as laterais mais altas.
Como escolher a melhor panela wok?
A panela wok apresenta vários tamanhos e características. Você vai encontrar modelos de panela wok com tampa, panela wok grande, panela wok cerâmica e com revestimento antiaderente. O tamanho da panela vai depender da receita que vai preparar para o seu almoço especial. A panela wok grande vai ser uma grande aliada para engrossar caldos e dourar alimentos.
Saiba a diferença entre wok e frigideira!
A diferença entre a wok e a frigideira tradicional, podem ser percebidas facilmente pelo olhar. A wok panela costuma ser maior que as frigideiras tradicionais, com fundo grande e permite que os alimentos fiquem no ponto em menos tempo.
Como lavar a wok panela?
A wok vai ser uma panela versátil na cozinha, não precisando de cuidados diferentes dos que você tem de costume com outras panelas. Na hora de lavar, optar por esponjas macias, detergente neutro e não utilizar produtos abrasivos. Recomendações fáceis e que não vão dar muito trabalho!
Saltear os legumes nunca foi tão fácil!
A panela wok vai auxiliar no preparo com perfeição de legumes salteados. Saltear, é quando os alimentos passam na frigideira, em fogo alto com óleo ou gordura vegetal. Fazendo com que o alimento fique macio no interior e com uma leve crocância por fora.
Yakisoba no capricho!
A wok é muito utilizada na culinária chinesa, com formato que concentra o calor nos alimentos, vai deixar a yakisoba pronta com praticidade. A receita conta com macarrão, frango, carne, brócolis, cenoura e outros legumes, ficando deliciosa preparada na frigideira wok!
Acessórios para receitas impecáveis!
Colher de silicone: ideal para o manuseio em superfícies antiaderentes.
Conjunto de porta tempero: Vai conservar de forma adequada temperos e condimentos.
Porta talher: Acomoda os talheres e se encaixa perfeitamente a decoração da mesa posta.
Fouet: Facilidade para mexer cremes, bater claras em neve e misturar massas.