Lave suas frutas, verduras e legumes em água corrente. Para folhas, lave uma por uma. Depois, deixe de molho em água clorada. Se a água sanitária tiver 1% de hipoclorito de sódio, use 2 colheres de sopa por litro de água. Se tiver 2,5%, use 1 colher de sopa por litro. Sempre siga as instruções do fabricante.

Sim, o escorredor de arroz é versátil e pode ser usado para lavar e escorrer outros alimentos como legumes e grãos. Porém, o tamanho dos furos deve ser considerado; prefira escorredores com furos menores para alimentos pequenos, garantindo que nada escape durante o processo.

Aqueça um fio de óleo em uma panela, refogue o alho amassado e a cebola picada até dourar. Adicione o arroz e misture bem. Coloque a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até a água secar e o arroz ficar soltinho. Deixe descansar por alguns minutos e sirva.

Ferva bastante água em uma panela grande. Adicione sal e, se quiser, um fio de óleo. Coloque 500g de macarrão e cozinhe por 8 a 12 minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver no ponto, escorra a água e sirva com o molho de sua preferência.