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Na nossa categoria de escumadeira, você encontra uma variedade de opções para tornar o preparo dos seus pratos ainda mais prático. Desde modelos tradicionais em inox e bambu até versões modernas em silicone, cada escumadeira é projetada para facilitar o manuseio dos alimentos, garantindo segurança e funcionalidade.
A escumadeira é ideal para retirar alimentos fritos ou cozidos de líquidos, como óleo ou água, permitindo que o excesso escorra pelos furos. Também é útil para servir massas e vegetais, garantindo praticidade no preparo e na finalização dos pratos.
A melhor panela para fritura depende do tipo de preparo. A frigideira antiaderente é ideal para frituras leves com pouco óleo. A wok distribui o calor de forma uniforme, agilizando o preparo. A panela de ferro fundido mantém a temperatura alta para mais crocância. Já a fritadeira com cesto é perfeita para frituras profundas.
A melhor forma de escorrer massas e vegetais cozidos é usando um escorredor com furos largos para drenagem rápida. Para evitar que a massa grude, agite levemente. Se preferir praticidade, uma tampa escorredora acoplada à panela também funciona bem.
Para fazer batata frita na air fryer, corte as batatas em tiras, seque bem e tempere com azeite e sal. Pré-aqueça a air fryer a 200°C, disponha as batatas sem sobrepor e asse por 15-20 min, mexendo na metade do tempo. Para mais crocância, deixe de molho em água por 30 min antes.